Η ΙΔΕΑ ΜΑΣ

Εμπνευσή μας - Η Μεσόγειος

Θέλουμε μέσα από τις γεύσεις μας να ξυπνήσουμε αναμνήσεις και οικεία συναισθήματα από την παράδοση μας. Γι' αυτό επιλέξαμε να αντλήσουμε από τους θησαυρούς της Μεσογείου και να δημιουργήσουμε μοναδικές παραλλαγές στις παραδοσιακές συνταγές.

Απολαυστικοί συνδυασμοί με άλλες Μεσογειακές επιρροές, όπως τα Ιταλικά Arancini Μανιταριών, φρέσκα Spaghetti alla chitarra με γαρίδες και πικάντικη σπιανάτα, ή ακόμη και την Picanha πορτογαλικού στιλ, ολοκληρώνουν την γαστρονομική εμπειρία. Μην ξεχάσετε επίσης να δοκιμάσετε τις λαχταριστές επιλογές σνακ, φρέσκων σαλατών, χορταστικών σάντουιτς και την αγαπημένη μας Pinsa - μια υγιεινή εναλλακτική της πίτσας φτιαγμένη με χειροποίητη ζύμη.

Σκεφτείτε κλασικές Ελληνικές συνταγές, όπως ο Μουσακάς, ανανεωμένες, δίπλα σε άλλες παραλλαγές εμπνευσμένες από την Ελληνική κουζίνα. Από απλές τηγανητές πατάτες που συνοδεύονται από μια ανατρεπτική κρέμα φέτας, μέχρι ορεκτικά όπως το Ceviche με αριάνι, ένα γαλακτοκομικό προϊόν που αναδεικνύει όλες τις γεύσεις του φρέσκου Eλληνικού λαβρακιού.

_56A9530 1 (1)
ΦΑΓΗΤΟ & ΠΟΤΟ

Από τη Γη & τη Θάλασσα

Το μενού μας, που περιλαμβάνει μια ποικιλία επιλογών από θαλασσινά, κρέας και ζυμαρικά, προσφέρεται για απόλαυση κάθε ώρα της ημέρας. Είτε είστε σε διάθεση για ένα ελαφρύ πιάτο με ψάρι, ένα πιάτο φρέσκων ζυμαρικών, είτε για μια δροσερή Μεσογειακή σαλάτα, υπάρχει ένα πιάτο για κάθε επιθυμία και γούστο. Απογειώστε την εμπειρία σας στο bar του Ivis4 με τα signature cocktails μας, που έχουν σχεδιαστεί με φροντίδα και λεπτομέρεια ώστε να συμπληρώνουν το γεύμα σας και να αναβαθμίζουν τη γαστρονομική σας περιπέτεια.

SNACKS

Ιστορίες "Τσέπης"

Το να αφηγηθείς μία ιστορία συνοπτικά είναι τέχνη - το ίδιο και να προσφέρεις ένα ολοκληρωμένο γαστρονομικό ταξίδι μέσα από μικρές μπουκιές. Κάθε snack μας αποτελεί και μία αυτοτελή ιστορία γεύσης. Επιλέξτε από τις σαλάτες μας, τα subs, τα λαχταριστά burgers μας και την χειροποίητη Pinsa - μία πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή της pizza.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Γλυκές Ιστορίες

Κάθε όμορφη ιστορία πρέπει να κλείνει γλυκά. Τα επιδόρπια μας θα εγγυηθούν το δικό σας γλυκό “κλείσιμο”. Αφεθείτε στην πλούσια γλυκύτητα της Ελληνικής παράδοσης με ένα σιροπιαστό γαλακτομπούρεκο όπως δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει ή εξερευνήστε ανάλαφρες και ζουμερές συνταγές με γεύσεις από εσπεριδοειδή και βότανα της Μεσογείου.

Γευτείτε τις Ιστορίες